南房総の元漁師がこだわって地元水揚げの新鮮な水産物を材料に美味しい製品作りを目指しています。たくさん水揚げされるものの、利用度が低いカタクチイワシを中心に、ゴマサバ、海藻のアラメなどの付加価値向上を図り、地域活性化を目指しています。（※保存剤などの添加物は使用していません）
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これまで行政研究機関の方々や地元漁師の皆様はじめ、多くの方々にご協力いただきながらこだわりの製品開発をおこなってきました。おかげさまで様々なコンテストで賞をいただく事ができ、どの製品も自信をもって皆様にお届けできるものと自負しております。

皆様の食卓が楽しく幸せでありますよう願いを込めてお届け致します。